Ну, если блюда кавказской кухни, то это будут: 1. Шашлык 2. Хинкали 3. Хачапури 4. Харчо 5. Чахохбили 6. Долма Сразу вспомнился фильм "Мимино": Ты любишь долма?- Нет. - Потому что у вас не умеют готовить долма....
есть еще, конечно, много известных блюд...