Разумеется, плов и шурпа самые популярные ответы. А я предложу другие варианты:
1. ЖАРКОЕ
2. КУЛЕШ
3. УХА
4. УТКА
5. ЛАГМАН
6. РАГУ
Есть ещё блюда для казана, но их названия слишком специфичные.