Говорят: черствый как сухарь. То есть утративший свежесть, мягкость, ставший твердым. Так говорят о хлебе, о продуктах. Иносказательно или образно говорят о человеке, его душе и сердце. Вариантов ответов может быть много, конечно. Я выбрал такие:
1. Хлеб
2. Булочка (булка)
3. Пряник
4. Человек
5. Сердце
6. Душа