Кулинарных терминов великое множество. Практически каждое блюдо или приспособление для готовки это кулинарный термин. Но, если говорить о своих действиях на кухне, то есть о процессе готовки, то у меня такие термины:
1. Пассерование
2. Обжарка
3. Запекание
4. Панировка
5. Маринование
6. Тушение
.png)