Я так думаю, что какого-то особого отличия современного крестьянина от крестьянина в прошлом нет. Само бытие и работа остались прежними. Классический ответ- сани. Ну и дальше по списку)...
1. Сани
2. Соленья
3. Сено
4. Топливо
5. Дрова (для ЕС сейчас актуально)
6. Картофель